Hoa bưởi có cánh tròn, dày, uốn cong xuống dưới màu trắng ngà đục, nhuỵ hoa màu vàng và thường nở theo chùm, là loài hoa phổ biến ở nhiều khu vực phía Bắc Việt Nam, đặc biệt được yêu mến qua nhiều thế hệ người Hà Nội, bởi hương thơm ngọt ngào, thanh khiết tỏa ra từ những chiếc xe đạp của người bán hàng rong len lỏi khắp các con phố vào cuối tháng Hai và đầu tháng Ba. Những bông hoa bưởi nhỏ nhắn với mùi hương dịu ngọt đã ăn sâu vào văn hóa Hà Nội, truyền cảm hứng cho nhiều thế hệ nhà thơ và nghệ sĩ. Hương bưởi không chỉ là nét đẹp tự nhiên mà còn là một phần trân quý trong ký ức, cảm xúc và cảnh quan văn hóa của Hà Nội.
Mùi hương tinh dầu hoa bưởi ngọt ngào, dịu dàng và tinh khôi như nắng mùa xuân. Đó là sự hòa quyện giữa hương hoa ngọt ngào, chút sâu lắng, ngọt đậm của mật ong, pha lẫn một chút tươi mát đặc trưng và một chút hương “green” của cành lá. Hương hoa bưởi dịu nhẹ, không nồng gắt mà vấn vương lưu luyến lòng người như “hương thầm thơm mãi bước người đi”, khơi gợi kí ức về những góc vườn quê yên bình, mang lại cảm giác hoài niệm, ấm áp và bình yên.
Người Hà Nội có một tình yêu đặc biệt dành cho hoa, coi đó là phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa và tinh thần của mình. Mỗi mùa hoa đều mang đến những cảm xúc và ký ức riêng, tạo nên bản sắc độc đáo cho văn hoá Thủ đô. Trong số đó, mỗi mùa xuân về, hoa bưởi nổi bật với hương thơm dịu nhẹ, thanh khiết, được xem là biểu tượng của phong cách sống thanh lịch và tao nhã - một trong những nét đẹp truyền thống của người Hà Nội.
Không lộng lẫy như hoa hồng, cũng không nồng nàn như hoa sữa, hoa bưởi mang một vẻ đẹp giản dị, thuần khiết. Khi vào mùa hoa nở, nụ hoa, bông hoa trắng muốt xen lẫn lá non xanh, đẹp như một bức tranh thiên nhiên thơ mộng và đầy sức sống. Mùa hoa bưởi đến vào khoảng cuối tháng 2, đầu tháng 3 hàng năm và chỉ kéo dài độ một tháng. Hoa bưởi có giá thành cao, thậm chí ngang với các loại hoa ngoại nhập. Dù vậy, mỗi mùa hoa bưởi đến, ai cũng muốn chọn lấy đôi chùm hoa mang về trưng trong nhà hoặc bày trên mâm cúng gia tiên, lưu chút hương thơm thanh khiết và tươi mới của mùa xuân trong không gian sống.
Chẳng thơm cũng thể hoa nhài.
Dẫu không thanh lịch cũng người Tràng An.
Người Hà Nội còn thưởng thức hương hoa bưởi bằng một cách đặc biệt hơn trong ẩm thực qua các món ăn như mía ướp hoa bưởi, trà ướp hoa bưởi hoặc chè bột sắn hoa bưởi. Những bông hoa bưởi mới hé nở, đủ độ tươi, căng được lựa chọn, ướp lấy mía ngọt đường hay ủ cùng những lá trà thơm, hoặc bột sắn dây tạo thành thức quà xuân giản dị mà tinh tế và thanh lịch. Dù chỉ là những món ăn chơi dân dã, nhưng gói gọn trong đó sự cầu kì, tỉ mỉ và thanh tao trong cốt cách và phong cách sống của người Hà Nội - ăn không chỉ để no mà để thưởng thức cái tinh tuý của tự nhiên trời đất.
Xe bán hoa bưởi trên đường phố Hà Nội.
Nguồn: ngoi.sao.vnexpress.net
Mía ướp hoa bưởi
Nguồn: vnexpress.net
Trà ướp hoa bưởi
Nguồn: baovannghe.vn
Trân trọng vẻ đẹp và nét văn hóa thanh lịch ấy, areme chọn hoa bưởi để chưng cất tinh dầu như một cách tôn vinh và gửi gắm lòng tri ân đến nét đẹp văn hóa đặc trưng của Hà Nội. Nguyên liệu hoa bưởi được thu hoạch bằng tay vào lúc sớm, từ những vườn bưởi trồng tự nhiên xung quanh Hà Nội, Hoà Bình và được sàng lọc kỹ lưỡng trước khi đưa vào nhà máy sản xuất bằng phương pháp chưng cất hơi nước. Cần cả 2-3 tấn hoa tươi mới chưng cất được 1 lít tinh dầu - một quá trình cần nhiều thời gian, công sức và đòi hỏi sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và công phu của người nông dân hái hoa và nhân viên kĩ thuật phụ trách chưng cất.
areme hy vọng từ những giọt tinh dầu hoa bưởi nguyên chất với hương thơm nguyên bản thuần khiết từ tự nhiên sẽ mang lại cảm giác thư thái, dễ chịu và gần gũi như đang được hòa mình vào không gian yên bình của những khu vườn hoa bưởi đầu xuân cũng như gợi nhớ những nét đẹp văn hoá thanh lịch của Hà Nội.
Hiện tại chưa có nhiều nghiên cứu khoa học cụ thể về các tác dụng đối với sức khoẻ của tinh dầu hoa bưởi nhưng trong dân gian Việt Nam, đặc biệt là ở các vùng nông thôn miền Bắc, việc sử dụng hoa bưởi để gội đầu cùng với bồ kết đã trở thành một nét văn hoá quen thuộc và truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ các chị, các mẹ. Gội đầu bằng nước hoa bưởi và bồ kết không chỉ giúp làm sạch tóc một cách tự nhiên mà còn giúp tóc trở nên mềm mượt, óng ả, đồng thời giảm tình trạng gãy rụng. Đặc biệt, hương hoa bưởi lưu lại trên tóc còn tạo cảm giác thư giãn, dễ chịu và thoải mái suốt cả ngày.
Nhờ mùi hương dễ chịu này, tinh dầu hoa bưởi phù hợp để làm thơm không gian và thư giãn cũng như có tiềm năng cao để ứng dụng rộng rãi trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân, nước hoa, và liệu pháp thư giãn aromatherapy.
Một số lợi ích sức khỏe của tinh dầu hoa bưởi:
- Làm thơm phòng, giúp không gian trong lành.
- Hỗ trợ thư giãn tinh thần.
- Giảm bớt căng cơ và mệt mỏi, tăng cường trao đổi chất của da.
Một số cách sử dụng tinh dầu hoa bưởi:
- Xông phòng: Nhỏ vài giọt tinh dầu hoa bưởi vào máy khuếch tán tinh dầu và để hương thơm được khuếch tán tự nhiên.
- Ngửi tinh dầu: Nhỏ vài giọt tinh dầu hoa bưởi vào ống hít gỗ, khẩu trang hoặc khăn tay và ngửi mùi hương.
- Tắm, gội đầu: Cho vài giọt tinh dầu đã pha loãng vào bồn tắm, nước gội đầu.