Sả chanh (lemongrass) là một loài cây thân thảo thuộc chi Sả Cymbopogon, có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Á. Cây sả chanh được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới nhờ khả năng thích nghi tốt với nhiều loại đất và khí hậu khác nhau. Đặc trưng của cây sả chanh là phần thân rễ cứng, thơm và lá dài, hẹp, có mùi thơm đặc trưng của chanh.
Sả chanh có nhiều điểm tương đồng với sả citronella nên thường bị nhầm lẫn với nhau, tuy nhiên chúng có những điểm khác biệt dễ dàng nhận thấy. Sả citronella có thân màu đỏ tím, chủ yếu dùng để chiết xuất tinh dầu, khử trùng, đuổi muỗi, còn sả chanh có thân màu trắng xanh, có thể ăn được và được ứng dụng rất phổ biến trong ẩm thực. Ngoài hình thái khác biệt, mỗi loại sả cũng có một mùi hương rất đặc trưng và dễ phân biệt.
Sả chanh thích hợp với khí hậu nóng ẩm, đất tơi xốp và nhiều ánh sáng, và Đồng Tháp với điều kiện tự nhiên thuận lợi đã tạo ra những cây sả chất lượng cao. Tại vùng đất này, sả chanh là một loại gia vị, dược liệu quý giá với nhiều ứng dụng trong cuộc sống. Củ sả tươi được giã nhỏ để tạo hương vị thơm ngon cho các món ăn, thả vào nồi nước sôi để tạo hương thơm dịu nhẹ. Sả chanh còn xuất hiện trong nhiều bài thuốc dân gian, chữa một số bệnh thông thường như cảm cúm, đau đầu.
Nguyên liệu sả chanh của areme được trồng thuận tự nhiên tại Đồng Tháp, chất dinh dưỡng cung cấp cho cây từ phân bón được ủ từ bã nguyên liệu quýt xanh sau khi chưng cất tinh dầu quýt xanh. Tinh dầu được chiết xuất từ phần lá của cây sả thông qua phương pháp chưng cất hơi nước, giúp bảo toàn tối đa các tinh chất quý giá có trong sả.
Tinh dầu sả chanh có rất nhiều công dụng hữu hiệu về cả tinh thần lẫn sức khỏe. Nó có khả năng kháng khuẩn, chống viêm, hỗ trợ điều trị một số bệnh về da như mụn, viêm da. Ngoài ra, do có hàm lượng chất citral và geraniol cao nên tinh dầu sả chanh có tác dụng xua đuổi côn trùng, tạo một không gian sống trong lành, thoáng mát. Hương thơm sảng khoái của tinh dầu sả chanh có tác dụng tốt trong việc giảm căng thẳng, cải thiện tinh thần.
Một số tác dụng chính của tinh dầu sả chanh:
- Khử mùi và kháng khuẩn không gian.
- Giảm đau nhức cơ, tăng tuần hoàn.
- Hỗ trợ giảm mụn, kháng viêm, giảm hiện tượng sần vỏ cam (cellulite).
- Làm dịu tinh thần, tăng động lực, giảm căng thẳng, góp phần cải thiện giấc ngủ.
Một số cách sử dụng tinh dầu sả chanh:
- Xông hơi: Cho vài giọt tinh dầu vào máy xông hơi, máy khuếch tán hoặc túi thơm để thư giãn, làm thơm không gian.
- Xoa bóp, mát-xa: Pha loãng tinh dầu với dầu nền để xoa bóp những vùng bị đau mỏi và mát-xa cơ thể.
- Tắm: Cho vài giọt tinh dầu đã pha loãng vào bồn tắm để thư giãn.